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汶馬公司桃坪管理處召開食品安全會

時間:2020-10-22 | 來源:| 閱讀:43

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10月22日,汶馬公司桃坪管理處在克枯收費站二樓召開了食品安全會。管理處辦公室、各收費站內業人員、廚師參加會議。

會議組織學習了“國家建委提示慎吃酵米面類食品”相關資料,觀看了“黑龍江雞東中毒事件”視頻。

會議強調,食堂在工作中不制作、不食用酵米面類食品,不允許使用不新鮮食材,不提供過夜食物,不食用發芽土豆、無根的豆芽、表面發黏的豆腐,以及顏色變深、表面發黏、彈性變差、有異味的肉類。

會議要求,收費站內業和廚師每天抽查食材,對采購菜品及時驗收,發現食物發霉變質及時處理,管理處辦公室派專人不定期抽查食堂采購物品情況,嚴格執行公司食堂管理辦法,必須保證食品安全。


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